Заведующая/заведующий столовой

О компании: ГК Green Apple Group" уже 17 лет активно развивает различные направления в сфере ресторанов и общественного питания в Республике Татарстан. Наша миссия — быть надежными партнерами крупных промышленных предприятий, обеспечивая их сотрудников полноценным качественным питанием. Мы гордимся тем, что ежедневно обслуживаем 400 человек и организуем кейтеринг для множества мероприятий. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешной компании.

Вас привлекает мир общественного питания и вы готовы взять на себя ответственность за управление столовой? Мы ищем энергичного и организованного Заведующего столовой, который будет обеспечивать бесперебойную работу всех процессов и поддерживать высокий уровень обслуживания.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в столовой, приготовление и подачу блюд.
• Управление персоналом: распределение обязанностей, обучение и мотивация сотрудников.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемой продукции.
• Ведение отчетности и контроль за финансовыми показателями столовой.
• Разработка и внедрение новых меню с учетом предпочтений клиентов.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 до 3 лет.
• Навыки управления персоналом и организации рабочего процесса.
• Знание санитарных норм и стандартов качества.
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.

Условия:

• График работы: 5/2, с 7:00 до 16:00, заработная плата от 80000р.
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Возможности для профессионального роста и развития.

Оставляйте свой отклик и мы свяжемся с Вами!