Повар европейской кухни
Повар европейской кухни
Самарканд, Узбекистанская улица, 18
Описание вакансии
Повар итальянской кухни
Обязанности:
Приготовление блюд итальянской кухни по ТТК
Работа на кухне в период сервиса и заготовок
Соблюдение стандартов качества и подачи блюд
Контроль свежести и качества продуктов
Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года
Знание базовых блюд итальянской кухни
Умение работать по технологическим картам
Ответственность и аккуратность
Умение работать в команде
Условия:
Стабильная работа в заведении с итальянской концепцией
График: сменный
Конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
Питание за счёт заведения
Возможность профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Учет остатков
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление блюд европейской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд итальянской кухни
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан грузинско-кавказской кухни.
Reikartz Grup Otel (ООО HMC U)
Полный день
Самарканд
до 1000 EUR