Работа за барной стойкой, отдача заказов из категорий: алкоголь, вино, классические и авторские коктейли, б/а коктейли, чай, кофе
Поддержание чистоты за баром и на складе, своевременная заготовка пф для напитков
Составление заявок и приемка поставок
Помощь в натирке барного стекла
Обслуживание гостей за барной стойкой (в меньшей степени)
Раз в месяц – подсчет ревизии и ген уборка
Требования:
Опыт работы за баром с алкоголем – приветствуется. Но минимально – опыт работы в общепите в роли бариста, б/а напитков.
Интерес к изучению алкоголя, коктейлей;
Способность к усвоению информации, обучаемость
Условия:
Работа с 11:00 до 23:00 по будням, до 00:00 пт-сб
График обговаривается со сменщиком, есть возможность выбрать отдельные даты, в основном работа 3/3 – это позволяет сделать всю барную работу не спеша за свои смены, а также полноценно отдохнуть в выходные, удобно на случай поездок
Молодой коллектив
Ежедневный развоз после смены
Служебное питание, корпоративные скидки
Возможность активно участвовать в жизни бара, а именно: создавать свои напитки, которые регулярно обновляются в меню; поддержка участия в барных конкурсах, денежные вознаграждения от компании за первые места
Обучения внутри компании при необходимости
Возможность повышения до шеф-бармена, который отвечает за разработку спешлов и получает процент с продаж