Щёлково, 1-й Советский переулок, 25
Обязанности: Разработка меню, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное);
Разработка технологических карт;
Закупка и контроль качества продуктов;
Контроль качества готовых блюд, проведение бракеража;
Составление калькуляций, контроль расходов на продукты и рабочую силу;
Сокращение списаний и обеспечение рентабельности блюд;
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты.
Требования:
Контроль оборудования и инвентаря;
Соблюдение санитарных норм;
Контроль за чистотой и порядком на кухне;
Обучение персонала, проведение инструктажей по технологии приготовления пищи;
Соблюдение правил хранения продуктов;- развитие ресторана;
- Умение работать в команде;
Условия: -График работы 5\2.
-Заработная плата по результатам собеседования.
Газпромбанк
Щелково (Московская область)
от 43000 RUR
Щелково (Московская область)
до 210000 RUR
Щелково (Московская область)
до 45000 RUR
Работа-Подработка: Курьер, Кладовщик, Сборщик
Щелково (Московская область)
до 267000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Щелково (Московская область)
до 58700 RUR
Группа компаний МЕДСИ
Щелково (Московская область)
до 97000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Щелково (Московская область)
до 78300 RUR
Щелково (Московская область)
до 91000 RUR
Работа-Подработка: Курьер, Кладовщик, Сборщик
Щелково (Московская область)
до 267000 RUR
Щелково (Московская область)
от 50000 RUR
Щелково Агрохим
Щелково (Московская область)
до 110000 RUR
ГКУ МО Центр Внедрения Изменений Министерства Здравоохранения Московской Области
Щелково (Московская область)
от 150000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Щелково (Московская область)
до 63500 RUR