Заведующий складом (продукты)

​​​​​​​- Разрабатывать технологические карты и меню;

- Соблюдать нормативы в области производства продукции питания;

- Планировать и организовывать работу по оказанию услуг питания;

- Своевременно планировать производственную деятельность, разрабатывать производственные программы и задания;

- Выявлять бракованную продукцию с последующим анализом причин ее появления и разработкой действий по недопущению и устранению брака;

- Разрабатывать схему размещения оборудования, тех. оснащения, организовывать рабочие места для подчиненного персонала;

- Проводить учетную, аналитическую и оценочную деятельность результатов производственной и обслуживающей работы организации;

- Формировать ассортиментную линию продукции, вносить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых позиций;

- Контролировать качество сырья, производственного процесса, готовой продукции и предоставляемых предприятием общественного питания услуг;

- Разрабатывать новые виды кулинарной продукции и технологических процессов.

​​​​​​​​​​​​​​- Образование согласно проф. стандарту;

- Опыт работы в 1С-питание, Меркурий, Честный знак;

- Инициативность, внимательность, аккуратность.

​​​​​​​​​​​​​​- График работы 5/2 с 9.00 до 17.30, перерыв на обед с 13.00 до 13.30;

- Работа в дружной команде профессионалов;

- Ежемесячные и ежеквартальные премии по результатам работы;

- Оформление в соответствии с ТК РФ;

- Есть корпоративный транспорт от метро Пыхтино.