1. Встреча и размещение гостей, вежливое и доброжелательное обслуживание. 2. Консультирование гостей по меню, напиткам, акциям и специальным предложениям. 3. Прием и корректная передача заказов на кухню и бар. 4. Контроль подачи блюд и напитков, соблюдение стандартов сервиса и тайминга. 5. Проверка качества и внешнего вида блюд перед подачей гостям. 6. Поддержание чистоты и порядка в зале, на столах и в зоне обслуживания. 7. Знание Айко 8. Корректное и тактичное разрешение конфликтных ситуаций, информирование администратора при необходимости. 9. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и техники безопасности. 10. Участие в подготовке зала к открытию и закрытию смены. 11. Знание стандартов сервиса заведения и их неукоснительное соблюдение. 12. Бережное отношение к имуществу заведения.