Су-шеф

• Контроль и организация работы кухни
• Заказ продуктов и бережное хранение
• Разработка новых блюд
• Проведение инвентаризаций
• Соблюдение технологических стандартов приготовления блюд
• Следить за чистотой на кухне

• Опыт работы в общественном питании на позиции су-шефа от 3-х лет
• Знание европейской кухни
• Профильное образование
• Знание санитарных и эпидемиологических норм
• Умение составлять технологические карты
• Действующая медицинская книжка

Условия:

Работа в кафе "Месье Круассан" 2 мин. пешком от ст. м. Бауманская. Кафе на 30 посадочных столиков. Очень много постоянных гостей

График работы - обсуждается
Трудоустройство по Трудовому кодексу, оплата отпусков и больничных