Официант / Официантка / Hostess

Responsibilities

Mehmonxona Restorani Xodimlarining Vazifalari (Ofitsiant va Xostess)

• Ofitsiant:

  • Mehmonlarni kutib olish, menyu va maslahat berish.

  • Buyurtma qabul qilish, taom/ichimliklarni yetkazish.

  • Xizmat jarayonini kuzatish, hisob-kitobni olib borish.

  • Stol va zaldagi tartib-tozalikni saqlash.

  • Oshxona/bar bilan hamkorlikda ishlash.

• Xostess:

  • Mehmonlarni qabul qilish va kutish ro'yxatini boshqarish.

  • Mehmontni stoliga olib borish va joylashtirish.

  • Restoranda mijozlar oqimini muvofiqlashtirish.

  • Ofitsiantlar bilan stol bandligi bo'yicha muloqot.

  • Kirish/zona tartibini va mijozlarning dastlabki so'rovlarini boshqarish.

• Ikkala Rol uchun Talab qilinadigan Ko'nikmalar:

  • A'lo muloqot va mehmondo'stlik.

  • Professional tashqi ko'rinish va xulq-atvor.

  • Mijoz ehtiyojlariga e'tibor va xizmat ko'rsatishga intilish.

  • Stress ostida ishlay olish, diqqatli va jamoa a'zosi sifatida ishlash.

Talablar:

• Tillar: Rus tili (majburiy), ingliz tili (afzal)

• Tajriba: Restoran/mehmonxona sohasida ish tajribasi

• Shaxsiy fazilatlar: Muloyim, mas'uliyatli, mijozga yo‘naltirilgan

• Ko‘nikmalar: Jamoada ishlash, stressga bardosh, e'tiborli

• Boshqa: Smenali jadvalda ishlash, toza tashqi ko‘rinish

Taklif qilinadigan imkoniyatlar:

• Maosh: Barqaror va o‘z vaqtida to‘lov

• Qulayliklar: Ovqat, forma, kasbiy trening

• Rivojlanish: Karyera o‘sishi imkoniyatlari

• Jamoa: Do‘stona va professional muhit