Заведующий производством
Заведующий производством
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания;
- Прoведeний инвeнтaризаций;
- Работа на РОS терминале;
- Pаcчёт кол-ва приготовляемых блюд, расчет сырья для приготовления блюд;
- Контроль выпуска качественной готовой продукции;
- Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа;
- Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, товарных отчетов, ведение документации.
- Высшее, средне специальное образование;
- Опыт работы в общественном питании;
- не менее 5 лет в должности повара 5 разряда;
- зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
- Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
- Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
- Проезд за счет работодателя;
- Льготное питание на объекте;
- Проживание и спец.одежда за счет работодателя.