Заведующий производством (технолог)
Заведующий производством (технолог)
Ямало-Ненецкий автономный округ, территория Русское Месторождение
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления реализации продуктов.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
- Составлять график выхода поваров на работу.
- Проводить бракераж готовой пищи и составлять меню.
- Контролировать правильность эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности.
- Опыт работы не менее 3 лет;
- Высшее профильное образование.
- Вахтовый метод работы (45/45).
- Работа на месторождении в ЯНАО.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Доставка к месту работы и обратно за счет работодателя.
- Бесплатное питание в собственной столовой.
- Бесплатное проживание в вагон-городке.
- Баня
- Расширенный социальный пакет (различная мат.помощь, подарки детям к НГ, подарки первоклассникам и др).
Адрес
Похожие вакансии
Вахтовый метод
Тюмень
до 190000 RUR
Инженер по автоматизированным системам управления производством 1 категории цеха автоматизации
РОСПАН ИНТЕРНЕШНЛ
Вахтовый метод
Тюмень
до 250000 RUR
Ведущий инженер по автоматизированным системам управления производством
Газпром добыча Иркутск
Вахтовый метод
Тюмень
до 250000 RUR
Вахтовый метод
Тюмень
до 250000 RUR
