Технолог пивоваренного производсвта

• Обеспечение технологического процесса производства пива.

  Разработка новых рецептур

• Контроль процессов — наблюдение за всеми этапами производства, включая варку, ферментацию и розлив, для обеспечения качества.

• Контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования.

• Выполнение производственного плана

• Анализ качества — регулярное тестирование готового пива на соответствие стандартам и потребительским ожиданиям. Организация лабораторного анализа.

• Управление персоналом — организация работы команды пивоваров и обучение новым технологиям.

• Знания в области химии, биологии и технологии пищевых производств.

• Навыки управления производственным процессом, анализа качества продукции и понимания современных стандартов и нормативов в пивоваренной отрасли.

• Умение организовывать процесс пивоварения и работу коллектива.

• Опыт работы в должности технолога пивного производства от 3-х лет

• Профильное образование

Условия:

- Достойная з/п

- Официальное трудоустройство