Администратор / менеджер ресторана

Хотите стать частью команды, которая создает уникальные впечатления для гостей?

В ваши основные обязанности будет входить:

- Встреча гостей и размещение за столы, подача меню.

- Контроль работы персонала зала. Распределение официантов по зонам. Контроль за своевременным принятие заказов у гостей.

- Постоянный мониторинг зала. Вовремя принятые заказы, правильная подача блюд официантами, вовремя убранная посуда и убранный стол.

- Принятие броней по телефону и личному контакту. Информирование об акциях ресторана и прочее.

- Контроль своевременной отдачи блюд с кухни и заказов с бара.

- Готовность всегда помочь персоналу, при необходимости убрать стол / принять и обслужить стол / отдать заказ с бара.

- Обучение и помощь в адаптации нового персонала.

- Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций.

- Ведение кассы, контроль безналичного расчета официантами, расчет наличными средствами (вы).

Требования:

- Опыт работы в ресторанной сфере.

- Понимание стандартов ресторанного сервиса.

- Быть пунктуальным, грамотным и приятным в общении.

- Адекватная и грамотная речь, умение быстро и четко воспринимать информацию и доносить до других.

Условия:

- Стабильный график 2 через 2

- Питание завтрак, обед / ужин

- Доставка до дома корпоративным транспортом после 21:00 по автозаводскому району / центральному району.

- Стабильные выплаты аванса и зарплаты 2 раза в месяц, без задержек.

- Главное желание, остальному обучим.