Помощник повара
Помощник повара
Мозырь, бульвар Дружбы, 11А
Описание вакансии
Обязанности:
- знание кухонных тонкостей
- разработка и умение работать по тех картам
- полный цикл приготовление блюд
- креативность и умение сочетать различные вкусы
- вкусно готовить
- понимание всех процессов связанных с приготовлением блюд
- пунктуальность и работа с проф оборудованием
Условия:
- полная занятость
- удобный график
- работа на открытой кухне
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Составление технологических карт
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сроков годности
- Производственный контроль
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Учет остатков
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление полуфабрикатов
Адрес
Похожие вакансии
Сотрудник бригады ресторана / повар - кассир (ТЦ «Global Market»)
ДонерБел/MC Doner
Гибкий график
Мозырь
до 1700 BYR
Гибкий график
Мозырь
до 2000 BYR