Технолог производство орехов

- Полная занятость с графиком работы 5/2;

- Соблюдение всех социальных гарантий с соответствии с ТК РФ;
- Командировки по мере необходимости.

Требования:

- Знание законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции, санитарных правил, технического регулирования, стандартизации, сертификации и декларирования пищевой продукции;

- Коммуникативные навыки, цифровая грамотность, аналитическое мышление, обучаемость, ориентация на результат, системность;

- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
- Уверенный пользователь MS Office, 1С.

Обязанности:

- Контроль качества готовой продукции, сырья, вспомогательных материалов и состояния технологического, технического оборудования, инструмента, условий производства, хранения и транспортирования продукции в рамках проведения внутренних проверок (аудитов);

- Своевременное информирование о проблемах, выявленных в процессе контроля;

- Работа с претензиями по качеству военного питания, анализ и изучение причин возникновения нарушений технологии производства, ухудшения качества продукции и участие в разработке предложений по их устранению;

- Поддерживать, развивать и контролировать выполнение процессов обеспечения качества и стандартов продукции;

- Отслеживание изменений законодательства в вопросах, связанных с качеством и безопасностью пищевой продукции;

- приемка сырья, ведение журнала входного сырья;

- работа с документами (разработка ТК, ТИ, блок схем на выпускаемую продукцию, составление спецификаций, отчетность);

- проведение инвентаризаций, обработка цеховых отклонений;

- контроль за содержимым шкафчиков и ячеек персонала, выдача/прием ключей.