Вакансия Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический в городе Ялта

Описание вакансии

Обязанности:

Осуществляет контроль за работой столовой и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками столовой.
Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и в столовую, контролировать правильность хранения запасов продуктов питания.
Оформлять ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню.
Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи.
Осуществлять контроль отпуска блюд в обеденный зал.
Контроль за санитарным состоянием помещений столовой, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками столовой правил личной гигиены.

Требования:

Действующий сертификат или аккредитация по специальности "Диетология"

Квалификация:
Среднее -профессиональное образование

Опыт работы:
от 1 года

Условия:

Посмотреть контакты работодателя