Пекарь-кондитер

Мы — кафе-бутик «Мерси, Люси!», находимся по адресу ул. Панфилова, д. 12 в Москве.

Приветствуем творческих и ответственных кондитеров-пекарей, которые умеют и любят готовить вкусные торты, десерты и выпечку.

Основные задачи:

• приготовление тортов, пирожных, капкейков и других кондитерских изделий по утверждённым рецептам;

• профессионально работать с тестом

• разработка новых десертов для сезонного меню;

• контроль качества сырья и готовой продукции;

• художественное оформление десертов в соответствии со стандартами кафе;

• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• участие в инвентаризации продуктов.

Что мы ждём от кандидата.

• профильное образование (кондитерское дело) или опыт работы кондитером от 1-го года;

• уверенное владение технологиями приготовления и хранения кондитерских изделий;

• Экспертиза: Глубокие знания и подтвержденные навыки в ключевых областях:

o Приготовление бисквитов и основ для тортов.

o Технологии варки кремов различной сложности.

o Мастерство работы с глазурью и покрытием изделий.

o Опыт приготовления муссовых десертов.

• навыки работы с профессиональным кондитерским оборудованием;

• аккуратность, ответственность, творческий подход к работе;

• строгое соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

Мы предлагаем.

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• удобный график работы (обсуждается на собеседовании);

• заработная плата: от 4000 до 5500 рублей за смену по результатам собеседования;

Система Выплат

• Строгое соблюдение сроков: выплаты производятся 1 раз в неделю без задержек.

• График Работы Гибкий график: 2/2, 5/2 или 6/1.

• Часы работы: с 9:00 до 19:00.

• Бонусы Бесплатное, качественное питание для сотрудников.

• приятную рабочую атмосферу и дружный коллектив;

• скидку 50 % на продукцию кафе;

• удобное расположение: 5 минутах пешком от м. Панфиловская.

Как откликнуться.

Если вы любите, когда гости уходят сытыми и довольными — ждём ваше резюме или краткий рассказ о себе в WA, Tg или по телефону

P.S. Если у вас есть портфолио — прикрепляйте, будет интересно на них посмотреть!

Будем рады познакомиться и обсудить возможности сотрудничества!

Давайте создавать вкусные шедевры вместе с «Мерси, Люси!»!