Технолог

ВАКАНСИЯ: ТЕХНОЛОГ (ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО)

Компания: Производитель фруктовых сиропов и основ для напитков
Локация: Узбекистан (возможны командировки)
Формат работы: Полная занятость

Обязанности:

• Разработка и доработка рецептур сиропов, лимонадных и чайных основ
• Подбор и внедрение стабилизаторов, эмульгаторов, ароматизаторов
• Контроль технологического процесса и качества продукции
• Предотвращение расслоения, осадка, изменения цвета и вкуса
• Ведение технологической документации
• Сопровождение запуска новых продуктов в производство
• Работа с сырьём и поставщиками ингредиентов
• Участие в оптимизации себестоимости продукции

​​​​​​​​​​​​​​

• Высшее или среднее специальное образование (пищевые технологии, химия)
• Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года
• Понимание работы стабилизаторов, эмульгаторов, кислот, сахаров
• Знание санитарных норм и стандартов качества
• Ответственность, системность, практический подход

Будет преимуществом:
• Опыт в производстве сиропов, напитков, концентратов
• Опыт масштабирования рецептур
• Знание требований ЕАС / ХАССП

​​​​​​​​​​​​​​• Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования)
• Стабильную работу на растущем производстве
• Возможность влиять на продукт и запускать новые вкусы
• Дружную профессиональную команду