Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Караганда, улица Новосёлов, 170
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам нашего заведения.
- Соблюдение общеустановленных требований и стандартов приготовления блюд.
- Подготовка заготовок для приготовления блюд.
- Соблюдение норм СЭС при приготовлении блюд, подготовке заготовок и организации хранения продуктов.
- Опыт работы поваром Восточной/Европейской кухни от 3-х лет.
- Опыт работы на холодном и горячем цехах.
- Опыт работы с грилем, мангалом (желательно).
- Стабильная з/п.
- Питание.
- Официальное трудоустройство.
- Гибкий график работы, работа в несколько смен (утро/вечер, обед/ночь) (устанавливается шеф-поваром "БаринЪ")
- Дружный коллектив.
Навыки
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Поварское дело
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Учет остатков
- Приготовление холодных блюд
