Инженер-биотехнолог

Инженер-технолог производства эко-упаковки (частичная занятость).

Ищем специалиста для настройки стабильной технологии и передачи процессов под ключ.

Опыт и знания в области микологии — ваше преимущество!

Обязанности:

- Отработка рецепта субстрата, режимов инокуляции, инкубации, сушки под наше оборудование (ламинарный бокс, сушильные шкафы, формы)

- Разработка техкарт и инструкций для лаборанта (пошаговые регламенты, журналы контроля).Расстановка оборудования по потокам, пуско-наладка, разбор брака (заражения, деформации)

- Базовый контроль качества и санитарных норм (ХАССП-подход)

Требования:

- Опыт в пищевом/биотех/грибоводческом производстве (технолог, инженер-технолог)

- Знание процессов ферментации, стерилизации, контроля микроклимата.

- Умение писать техдокументацию и работать с малыми объёмами.

- Готовность к выездам 1–2 раза/неделю + удалённая работа

Условия:

- Частичная занятость: 0.25–0.5 ставки, гибкий график (выезды + онлайн).

- ЗП начисляется за выполненные задачи: 15–25 тыс. ₽ (фиксировано за пакет техкарт, тесты, снижение брака ниже 10%).

- Возможен пересмотр при росте. Обучение процессам, оборудование в наличии.

Занятость проектная, частичная на 1-2 месяца для начала.