Мастер отдела санитарной обработки

Пожалуйста, откликайтесь только при полном соответствии требованиям вакансии.
Просим внимательно ознакомиться с требованиями и обязанностями!

Задачи:

• Организация и контроль санитарной мойки и дезинфекции на двух участках (помещения, оборудование, тара).
• Соблюдение технологических регламентов мойки, концентраций, температур и времени экспозиции.
• Управление персоналом (бригадиры и подсобные рабочие), контроль качества выполнения санитарных работ.
• Рациональное использование моющих средств, дезинфицирующих препаратов и воды.
• Ведение учёта, отчётности и взаимодействие с лабораторией, производством и инженерной службой.

Поддержание высокой культуры санитарного состояния и биобезопасности предприятия.

Обязанности:

Организация и контроль санитарной обработки помещений, оборудования и тары.

• Планирование сменных заданий и расстановка персонала по участкам.
• Контроль качества мойки и дезинфекции, соблюдения концентраций и температурных режимов.
• Проверка эффективности санитарной обработки совместно с лабораторией.
• Учёт расхода моющих и дезинфицирующих средств, подготовка заявок и отчётности.
• Контроль исправности санитарного оборудования (пеногенераторы, шланги, насосы, дозаторы).
• Проведение инструктажей и обучение работников СО.
• Соблюдение норм охраны труда, биобезопасности и производственной санитарии.
• Ведение журналов и форм отчётности в бумажном и электронном виде (1С).

Участие в внутренних и внешних аудитах по санитарному состоянию.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил (СанПиН, Ветеринарные правила, HACCP); организация санитарной мойки; ведение учёта; навыки распределения сменных заданий.
• Организация и контроль санитарной обработки помещений, оборудования и тары.
• Планирование сменных заданий и расстановка персонала по участкам.
• Контроль качества мойки и дезинфекции, соблюдения концентраций и температурных режимов.
• Проверка эффективности санитарной обработки совместно с лабораторией.
• Учёт расхода моющих и дезинфицирующих средств, подготовка заявок и отчётности.
• Контроль исправности санитарного оборудования (пеногенераторы, шланги, насосы, дозаторы).
• Проведение инструктажей и обучение работников СО.
• Соблюдение норм охраны труда, биобезопасности и производственной санитарии.
• Ведение журналов и форм отчётности в бумажном и электронном виде (1С).
• Участие в внутренних и внешних аудитах по санитарному состоянию.

Условия:

• сменный график работы;
• оформление по ТК РК;
• корпоративная развозка;
• питание;
• материальная помощь:
• в связи с бракосочетанием
• в связи с рождением ребенка, усыновлением и удочерением ребенка
• в связи с началом учебного года
• в связи с окончанием школы;
• выдача собственной продукции.