Повар-упаковщик

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, ежемесячное проведение инвентаризации продуктов, расходных материалов и других материальных средств ;

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;

Изготовление полуфабрикатов и блюд по технологическим картам;

Эстетичное и безопасное упаковывание полуфабрикатов и блюд на вынос;

Составление заявок на сырье, используемое при приготовлении полуфабрикатов и блюд