Су-шеф в ресторан
Су-шеф в ресторан
Ульяновск, Локомотивная улица, 1
Описание вакансии
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте правой рукой шеф-повара!
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Поддержание высокого качества блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Участие в разработке меню
- Обучение и руководство персоналом кухни
- Опыт работы на кухне от 1 года
- Знание технологий приготовления блюд
- Ответственность и организованность
- Умение работать в команде
- Готовность работать по графику 2/2
- График работы 2/2
- Работа в ресторане с дружным коллективом
- Возможность профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
- R-Keeper
- Управление производственным персоналом
- Проведение инвентаризаций