Менеджер ресторана (Академическая)

Уютный ресторан итальянской кухни Марчеллис на пр. Науки 14 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности от 1 года, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Возможна работа в разных районах города , просьба указывать ближайшую к дому ст. метро

Обязанности:

• Эффективная организация высококачественной работы ресторана
• Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала
• Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций
• Управление персоналом на смене
• Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала
• Контроль соблюдения стандартов сервиса
• Составление и ведение графика работы персонала на смене
• Отчетность и внутренний документооборот

Требования:

• Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1 года
• Знание кассовой дисциплины. тиллипад
• Уверенные знания о вине итальянской кухне и стандартах сервиса
• Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

• Сменный график 2/2 ,по 13 часов
• Премии и оплачиваемые переработки, % от товарооборота
• Чаевые в конце смены
• Прекрасные возможности для профессионального и карьерного роста
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Оплачиваемые отпускные, больничные
• Адрес: Возможна работа в разных районах города, просьба указывать ближайшую к дому ст. метро