Администратор в ресторан-трактир "Пивной Дворик"

Ресторан-трактир «Пивной дворик» в поисках администратора в свой первый фирменный пивной ресторан. Это заведение высокого уровня, входящее в одну из крупнейших компаний города «Вятич — пивные рестораны».

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников зала: официантов, барменов, хостес, мойщиц, уборщиц;
• Обучать персонал и контролировать адаптацию на рабочем месте;
• Общение с гостями: прием звонков, встреча гостей, управление посадкой, решение конфликтных ситуаций;
• Ведение документооборота ресторана;
• Осуществление контроля кассовых операций, участие в инвентаризации и снятие отчетности;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Помогать сотрудникам зала в обслуживании гостей.

• Успешный релевантный опыт на позиции администратора от 1-2 лет;
• Уверенный пользователь ПК, знание iiko будет преимуществом;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса;
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Стрессоустойчивость;
• Презентабельный внешний вид.

• Стабильная заработная плата от 68 тыс.руб.;
• Своевременная выплата заработной платы;
• График сменный: 2/2 с 10:00 до 00:00 (Пт, Сб до 02:00);
• Вечернее такси до дома, помощь с прохождением мед.осмотра, форма, льготное питание;
• Профессиональное развитие внутри компании.