Заведующий производством

Федеральный оператор питания «ЭкoСферa» - мы более 10 лет работаем по всей России: Норильск, Самара, Новый Уренгой, Пыть-Ях, Хабаровский край, Cабетта, Мурманск, Казань.
У нас вы будете получать конкурентную оплату труда, расти в заработке по мере получения опыта.

Обязанности:

• Организация работы столовой с утвержденным режимом работы

• Осуществление закупки пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, необходимой для производства продукции общественного питания.
• Ведение учета расходования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
• Контроль за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков.
• Контроль за организацией питания с условиями хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов.
• Контроль за соблюдением требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений.

• высшее профильное образование и опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания

• знание СанПиН организации общественного питания, правил и норм ОТ и ТБ
• знание технологических карт
• знание ПК

Условия:

• график работы 5/2;
• официальное трудоустройство;
• стабильные выплаты заработной платы без задержек два раза в месяц 15-го и 30-го числа месяца;
• служебная спецодежда.

Если вы готовы присоединиться к нашей команде свяжитесь с нами по указанному номеру телефона.
Благодарим за интерес к нашей компании и желаем удачи в дальнейшем трудоустройстве!