Банкетный менеджер

🚀 БАНКЕТНЫЙ / /ТЕХНИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖЕР (Выездной Кейтеринг) 🛠️

I AM EVENT и Event catering ищет настоящую звезду гостеприимства и технического управления, готовую творить незабываемые выездные события в Астане! Если вы влюблены в ивенты, готовы превзойти ожидания и ищете динамичную работу с высокой отдачей-эта роль для вас!

🌟 Кто мы?

Мы-команда, которая превращает обычные мероприятия в шедевры, создавая атмосферу, где каждый гость чувствует себя желанным. Мы ценим креативность, профессионализм и безупречное внимание к деталям.

🛠️ Что нужно делать:

ТЕХНИЧЕСКОЕ И ОПЕРАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ (КЛЮЧЕВАЯ ОБЯЗАННОСТЬ):

• Руководство сборкой площадки ("Строительство ресторана"): Вы будете ответственным за техническую сторону мероприятия. Руководство процессом выгрузки, расстановки оборудования, мебели, декораций, кухонных зон, контролируя работу грузчиков и подрядчиков.
• Взаимодействие с техническими службами: Обеспечение готовности всех технических компонентов (освещение, звук, зоны питания) согласно плану мероприятия.
• Ведение банкетных мероприятий: Полное операционное управление выездными банкетами, от приема площадки до финального отчета.
• Административная функция (Гостеприимство): Встреча и посадка гостей, управление потоками, быстрое и эффективное разрешение любых конфликтных или непредвиденных ситуаций с гостями.
• Управление персоналом на площадке: Руководство командой сервиса (официанты, раннеры), распределение задач, контроль внешнего вида и соблюдения стандартов.
• Контроль кухни и блюд: Тесное взаимодействие с шеф-поваром или су-шефом, контроль качества, соответствия меню и соблюдения тайминга подачи блюд.
• Контроль качества: Обеспечение высокого уровня сервиса на протяжении всего мероприятия.

✅ Наши требования к кандидату:

Опыт: От 3 лет в сфере ивентов, выездного кейтеринга или гостинично-ресторанного бизнеса (Hospitality). Опыт в техническом сопровождении ивентов или логистике будет преимуществом.

Образование: Высшее (менеджмент, гостеприимство, PR и пр.).

Навыки: Отличные управленческие, организаторские и коммуникативные способности, умение читать план рассадки.

Инструменты: Уверенный пользователь ПК (MS Office: Excel, Word) и специализированными программами для управления проектами.

Личные качества: Проактивность, высокая стрессоустойчивость, лидерские качества, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.

🎁 Что мы предлагаем:

✅ Заработная плата: от 500 000 KZT на руки (обсуждается по результатам собеседования и зависит от вашего опыта).

✅ Уникальный опыт: Вы станете ключевым звеном, отвечающим не только за сервис, но и за построение всего "ресторана" на площадке — от пустого пространства до финального банкета.

✅ Работу в динамичной, креативной команде в сердце Астаны.

✅ Профессиональное развитие, обучение и реальные возможности для карьерного роста.