Администратор со знанием Китайского языка

Новый Китайский ресторан ищет Администратора в ресторан!

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана

• Встреча и размещение гостей, контроль качества обслуживания

• Управление персоналом зала (официанты, хостес), составление графиков работы

• Обучение персонала стандартам сервиса ресторана

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил

• Разрешение конфликтных ситуаций и работа с жалобами гостей

• Контроль кассовой дисциплины и ведение отчётности

• Взаимодействие с кухней и контроль своевременной подачи блюд

• Участие в инвентаризациях и приёме товара

• Поддержание атмосферы китайского ресторана и высокого уровня сервиса

Требования:

• Опыт работы администратором ресторана или в сфере общественного питания от 1 года

• Знание стандартов ресторанного сервиса и гостеприимства

• Желательно знание особенностей китайской кухни и культуры обслуживания

• Навыки управления персоналом и организации рабочих процессов

• Умение работать с кассовой системой и программами учёта (R-Keeper, iiko и др.)

• Грамотная устная и письменная речь

• Знание Китайского, Русского и Казахского языка обязательно

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность

• Опрятный внешний вид, доброжелательность

• Готовность работать в сменном графике

• Развозки нет

-График работы и зарплата согласовывается на собеседование.