Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, Новый Зыковский проезд, 4
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, канапе, банкетные блюда) в соответствии с утвержденными рецептурами и стандартами;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне;
- Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов;
- Участие в инвентаризации;
- Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости);
- Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы кухни.
- Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
- Знание технологий приготовления блюд холодного цеха и работы с соответствующим оборудованием.
- Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.
- Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом.
- Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом заказов в динамичной обстановке.
- Наличие действующей медицинской книжки.
-
Оформление и социальные гарантии согласно ТК РФ;
-
Своевременная выплата з/п 2 раза в месяц;
-
График работы 5/2;
-
Место работы: м. Динамо, м. Петровский Парк, МЦД Гражданская.
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Москва
до 150000 RUR
Повар холодного цеха (м. Мичуринский проспект)
Рыбная мануфактура №1
Гибкий график
Москва
от 100000 RUR
Повар холодного цеха (метро Деловой центр)
Архитектор бизнес решений
Полный день
Москва
до 120000 RUR
