Главный технолог, пищевое производство, соковая продукция (соки, нектары, морсы, компоты)
Главный технолог, пищевое производство, соковая продукция (соки, нектары, морсы, компоты)
Краснозаводск, улица Горького, 1Б
Описание вакансии
Обязанности:
- Производственной, технологической деятельностью, разработка и организация плана производства, разработка новых видов продукции, обеспечение и выполнение установленных планов производства и отгрузок, контроль за соблюдением трудовой дисциплины, выполнение приказов и распоряжений, разработка производственной программы, технологических инструкций, внедрение и поддержание системы ХАССП, увеличение выпускаемого ассортиментного перечня продукции.
- Оптимизация производственной цепочки, повышение эффективности.
Разработка ТУ, ТИ - Декларирование продукции через сайт Росаккредитации
- Разработка и актуализация документации
- Прохождение аудитов
- Контроль качества сырья, материалов, готовой продукции
- Ежедневное планирование производства.
- Опыт работы от 3 до 6 лет.
- Полная занятость
- 6/1
Навыки
- Управление производственным персоналом
- Управленческая отчетность
- Технологические карты
- Управление процессами
- Расчет себестоимости
- Санитарный контроль
- Производственное планирование
- Технический контроль производства
- Руководство коллективом
- Разработка нового продукта
- Разработка инструкций
- Управление качеством
- Ведение документации
- Умение планировать
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Управление производством
- Технологический аудит
- Организация производственной линии
- Составление технологических карт
- Контроль сотрудников
- Технологии пищевой промышленности
- Честный знак