Технолог

Обязанности:

• Контролировать качество продукции, предотвращая выпуск дефектной и не соответствующей нормативам продукции.
• Выявлять причины брака, участвовать в их устранении и анализировать некачественную продукцию.
• Проверять соблюдение технологических инструкций, санитарных требований и вести соответствующую документацию.
• Контролировать температурный режим, объемы загрузки и качество обработки рыбы, фиксировать нарушения и результаты в журналах и системе 1С.

Требования:

• Образование: среднее профессиональное или высшее в области пищевой промышленности, технологии или санитарии.
• Опыт работы на технологической или контролирующей должности в пищевой промышленности от 1 года.
• Знание нормативных документов, стандартов и инструкций по технологиям производства и санитарии.
• Навыки работы с системой 1С и ведения документации, а также умение фиксировать нарушения и результаты.

• ​​​​​​​работа в г. Большой Камень (Новый мир);
• график работы: 5/2 с 8:00 до 17:00;
• корпоративное питание;
• доставка корпоративным автотранспортом до места работы (из г. Большой Камень, г. Фокино).

Группа компаний «Доброфлот»:

• Добыча рыбы и производство рыбных консервов с 1911 года;
• Более 4000 сотрудников;
• 170 000 000 банок рыбных консервов в год;
• Крупнейший по объёму выпуска береговой рыбоконсервный завод России;
• 21 единица собственного флота, в том числе 15 рыбодобывающих судов, 3 рыбоперерабатывающих плавзавода, 3 транспортных судов-рефрижераторов;
• Крупнейший рыбоперерабатывающий плавзавод «Всеволод Сибирцев»;
• Жестяно-баночное производство, полностью обеспечивающее собственные потребности;
• Логистический комплекс - железнодорожная ветка, склады, погрузочно-разгрузочная техника и парк крупнотоннажных грузовиков-рефрижераторов;
• Холодильные мощности более 18000 тонн;
• Развитая система складов в крупнейших регионах страны и доставка продукции в любой город России и страны СНГ;
• Ливадийский ремонтно-судостроительный завод – база ремонта и модернизации флота ГК и сторонних заказчиков.