Калининград, Вагоностроительная улица, 49
Обязанности:
Контроль соблюдения технологической дисциплины на всех этапах производства;
Обучение поваров технологическому процессу по производству кулинарных изделий;
Принимает участие в обучении сотрудников правильной эксплуатации технологического оборудования (ознакомление с необходимыми инструкциями по эксплуатации, охране труда и пожарной безопасности);
Заносит данные по обучению поваров технологическому процессу в матрицу компетенций знаний;
Контролирует порядок выполнения работ и пооперационный маршрут технологического процесса приготовления и сборки изделий;
Осуществляет контроль за качеством выпускаемой готовой продукции и полуфабрикатов;
Принимает меры по устранению и предотвращению выпуска несоответствующей продукции;
Осуществляет технологические отработки сырья, полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий;
Принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда;
Анализ причин возникновения брака и принятие мер по их устранению;
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в рамках технологических требований;
Ведение отчётности по технологическим показателям (выход продукции, расход сырья, стабильность процессов);
Участие в соблюдении санитарно-гигиенических норм: чистота производственных помещений, оборудования, инвентаря, спецодежды персонала.
Своевременная и гарантированная выплата заработной платы без задержек;
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
Бесплатное проживание в комфортных условиях в общежитии – для иногородних;
Бесплатное горячее питание;
Доставка на бесплатном служебном автобусе из г.Балтийск, п.Люблино, п.Железнодорожный, г.Правдинск, п.Корнево, п.Долгоруково, г.Знаменск, г.Гвардейск, г.Светлый, п.Космодемьянский, г.Калининград и «Московского» района, который проходит через «Южный» вокзал;
Частичная компенсация проезда – для иногородних;
Обучение на рабочем месте под руководством опытных наставников;
Возможность профессионального роста;
Прохождение предварительного медицинского осмотра за счет работодателя;
Бесплатная фирменная спецодежда и обувь;
По всем интересующим вопросам с удовольствием ответим, мы всегда на связи!
ОЗНАКОМЬСЯ с нашей вакансией, ЗВОНИ или ПРИХОДИ на собеседование и становись частью нашей дружной команды!
До нас можно добраться:
* на автобусе: 105, 106, 107, 5, 9, 48, 32, 14, 24 (остановка «Пр-т Победы»);
* на маршрутке 92 (остановка «Пр-т Победы»).
ПП Русский хлеб
Калининград
до 85000 RUR
Калининград
до 4499 RUR
Сеть кафе вьетнамской кухни ДЕД ХО
Калининград
до 75000 RUR
Государственное бюджетное учреждение Здравоохранения Калининградской Области Светловская Центральная Районная Больница
Калининград
до 63192 RUR
Россельхозбанк
Калининград
до 75000 RUR
ГБУЗ Бюро судебно-медицинской экспертизы Калининградской области
Калининград
до 60500 RUR
Государственное бюджетное учреждение Здравоохранения Калининградской Области Светловская Центральная Районная Больница
Калининград
до 61550 RUR
Pompa (ИП Хлебцова Татьяна Ивановна)
Калининград
до 100000 RUR
Калининград
до 110000 RUR