деревня Северово, Кутузовская улица, 5
Метро: ПодольскКомпания ООО «НоваПродукт АГ», созданная в 2000 году, на сегодняшний день является одним из лидеров рынка России и СНГ по производству диетических, диабетических и обогащённых продуктов питания.
В связи с расширением производства в отделе разработок и качества открывается вакансия - младший специалист по разработкам.
Требования:
Образование: высшее или среднее специальное (техникум/колледж) по
направлениям «Технология продуктов питания», «Биотехнология», «Химия».
Опыт работы необязателен.
Знания: основы пищевой химии, микробиологии, технологии производства
основных групп продуктов питания.
Навыки: уверенный пользователь ПК (Word, Excel, PowerPoint).
Должностные обязанности:
Лабораторно-исследовательская работа:
- Проведение экспериментов по созданию новых рецептур (прототипов) продуктов или улучшению существующих.
- Подбор сырья, ингредиентов, пищевых добавок (подсластителей, стабилизаторов, ароматизаторов и т.д.) в соответствии с техническим заданием.
- Приготовление опытных образцов продуктов в лабораторных условиях.
- Ведение лабораторного журнала, точная фиксация всех этапов работы, рецептур и результатов.
2. Технологическая и производственная поддержка:
- Участие в переносе рецептуры из лаборатории на пилотную установку или производственную линию.
- Подготовка и оформление технологических инструкций, спецификаций на сырье, состав продукта для маркировки и другой документации.
- Контроль соблюдения технологических параметров на этапе пробных запусков.
- Участие в отработке и оптимизации технологических процессов для снижения себестоимости или улучшения качества.
3. Работа с документацией:
- Подготовка презентаций и отчетов по результатам испытаний для смежных отделов.
- Ведение базы данных по сырью, рецептурам, образцам.
4. Аналитическая и оценочная деятельность:
- Организация и проведение дегустаций (сенсорного анализа) образцов среди коллег или фокус-групп.
- Сбор и обработка данных с дегустаций, подготовление сводок.
- Сравнительный анализ продуктов конкурентов.
5. Взаимодействие с другими отделами:
- Тесная работа с отделом закупок по поиску и тестированию новых образцов сырья.
Личные качества: интерес к кулинарии и пище, обучаемость, инициативность, способность работать в команде, готовность к рутинной лабораторной работе. Внимательность к деталям, аккуратность, хорошие коммуникативные навыки.
Условия:
Работа в успешной, динамично растущей и устойчивой компании;
Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет, работа в графике 5/2 с 08:30 до 17:00;
Своевременные выплаты заработной платы, премии;
Индексация заработной платы;
Оформлении медицинской книжки;
Корпоративные мероприятия;
Скидка на продукцию компании;
Возможность профессионального роста.
Мы рады будем видеть энергичных и ответственных сотрудников в нашем сплоченном и профессиональном коллективе!
Подольск (Московская область)
до 120000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Подольск (Московская область)
до 176000 RUR
ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации
Подольск (Московская область)
до 120000 RUR
Премиум Стандарт
Подольск (Московская область)
от 105000 RUR
ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов
Подольск (Московская область)
от 140000 RUR
Подольск (Московская область)
до 120000 RUR
Подольск (Московская область)
до 200000 RUR
Яковлевская чаеразвесочная фабрика
Подольск (Московская область)
от 131400 RUR
Подольск (Московская область)
до 300000 RUR
Подольск (Московская область)
от 150000 RUR
Компания ВРТ
Подольск (Московская область)
от 120000 RUR