Повар
Повар
Бостанлыкский район
Описание вакансии
- Тесное взаимодействие с шеф-поварами/комми в секции.
- Ключевые отношения с су-шефами и CDP.
- Ежедневный сбор данных и отчетность по возникающим проблемам.
- Тщательная профилактика потерь.
- Принцип «чистота на рабочем месте».
- Ротация запасов, принцип «первым пришел — первым ушел».
- Правильное хранение овощей, сухих продуктов и других продуктов питания.
- Уверенное и оперативное управление секцией.
- Обеспечивать полную коммуникацию с другими членами секции и командой кухни.
-
Требуется среднее или эквивалентное образование. Предпочтительно кулинарное образование или программа профессионального обучения.
-
Минимум 1 год опыта работы на аналогичной должности в крупной международно признанной сети роскошных отелей или заведении общественного питания.
-
Коммуникативные навыки, Организационные навыки.
- Клиентоориентированность.
-
Работа в современном отеле / курортном комплексе международного уровня.
-
Полный рабочий день (или сменная — при необходимости) рабочая неделя.
-
Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается по результатам собеседования.
-
Предоставление питания во время рабочего дня.
-
Униформа и средства индивидуальной защиты предоставляются работодателем.
-
Возможности для профессионального и карьерного роста.
-
Дружественная и профессиональная команда.
-
Корпоративные стандарты, обучение и участие в программах развития персонала.
-
Предоставление проживания / корпоративного транспорта.
