Менеджер ресторана

Итальянский ресторан Lazania ищет новых сотрудников! Наша компания придерживается итальянским традициям и ищет людей горящих работой и энтузиазмом, готовые предлагать свои нестандартные идеи и делиться своей точкой зрения!

Мы стремимся к развитию, каждый год открывая новые проекты для своих гостей и предлагая новые вакансии профессионалам ресторанного рынка.

Приглашаем Вас стать членом большой и дружной семьи Lazania на должности менеджера ресторана.

Если Вы искренне любите свою работу и для Вас важно развитие - звоните и пишите нам!

Обязанности:

• Встреча и общение с клиентами. Информирование посетителей о меню. Организация и проведение мероприятий в ресторане, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций.
• Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов. Составление рабочих графиков и ведение табелей.
• Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров.
• Контроль качества и времени подачи блюд.
• Проведение инвентаризации.

Требования:

• Уверенность в себе и своем профессионализме
• Лидерство
• Дальновидность
• Ответственность и компетентность
• Харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид.
• Желание быть в курсе и постоянно развиваться, деликатность и дипломатичность
• Эмпатия
• Финансовая грамотность
• Опыт работы не менее 1 года администратором в общепите

Условия:

• Достойную заработную плату (два раза в месяц).
• График работы 2/2 (возможность дополнительных смен).
• Официальное трудоустройство (обязательное)
• Перспективы карьерного роста!
• Корпоративное питание за счет компании.