Москва, Овчинниковская набережная, 18/1с2
Метро: НовокузнецкаяЧем тебе предстоит заниматься:
Анализировать рынок, клиентов и конкурентов, а также формировать позиционирование готовой еды (кулинарии), включая горячие кухни;
Формировать технические задания для поставщиков на сезонные меню, инфоповоды и основной ассортимент, а также контролировать их реализацию и оценивать результаты;
Формировать гайдбук для поставщиков в направлении кулинарии;
Анализировать соответствие ассортимента поставщиков целевым сегментам;
Работать с оценками и отзывами клиентов, выявляя отклонения и проблемные точки;
Участвовать в сравнительных дегустациях с выездом на производственные площадки поставщиков.
Что мы ждем от тебя:
Высшее образование;
Опыт работы в пищевой отрасли обязателен от 2-х лет;
Понимание, что блюду дает вкус и оттенки, как складывается калорийность, как строится стакан себестоимости;
Насмотренность рынка, отслеживание трендов, понимание куда идет аудитория;
Уверенный уровень владения Excel (формулы, ВПР, сводные таблицы), Power Point.
Что мы предлагаем:
Москва
Не указана
Москва
от 70000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Москва
до 120000 RUR