расчет, взвешивание и приготовление рецептурной закладки в соответствии с НД. выдача мастерам участков;
составление заявки на сырье с учетом ежедневной потребности производства. прием сырья, учет сырья в 1С, обработки и перемещение сырья в цеха с соблюдением требований хранения, ротации и минимального объема хранения в цехах.;
обеспечение санитарное состояние в помещении согласно требованиям утвержденных стандартов и инструкций.