Товаровед-закупщик в ресторан

В уютный семейный ресторан грузинской кухни (центр Якутска) требуется в период отсутствия основного работника товаровед-закупщик.

Мы ищем энергичного, дружелюбного и ответственного специалиста, который будет управлять всем циклом движения продуктов: от поиска и заказа у поставщиков до приемки, контроля качества, хранения и списания, обеспечивая бесперебойное снабжение кухни свежими и качественными ингредиентами, а также контролируя склад и документацию.

Главные задачи — это закупки (поиск поставщиков, заключение договоров, мониторинг цен) и товароведение (приемка, контроль качества/сроков, учет, инвентаризация, организация хранения).

Основные обязанности:
Поиск и работа с поставщиками:
- Выбор надежных поставщиков, заключение договоров, контроль выполнения условий.
Закупка: Определение потребности, заказ продуктов, контроль закупочных цен.

Приемка:
- Проверка качества, количества, соответствия документам при поступлении товара.

Контроль качества:
- Проверка сроков годности, соответствие стандартам.

Складской учет:
- Размещение, учет, инвентаризация, списание просрочки.

Документация:
- Ведение первичной документации, отчетность.

Организация хранения:
- Контроль соблюдения условий (температурный режим, товарное соседство).

Ключевые навыки/требования:
- Навыки ведения переговоров
- Ответственность, внимательность

Что мы предлагаем:
· Гибкий график 3 раза в неделю
· Занятость 3-4 часа
· Своевременная и достойная оплата труда
· Официальное трудоустройство по ТК РФ
· Работу в самом центре города в молодом и дружном коллективе