Медицинская сестра / Медицинский брат по диетическому питанию
Медицинская сестра / Медицинский брат по диетическому питанию
село Зудилово, улица Шукшина, 58А
Описание вакансии
- проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
- контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;
- готовить ежедневно меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню
- осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи
- осуществлять отбор суточных проб
-
Вести учет и контроль за питанием отдыхающих по диетам
-
Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке
- Осуществлять контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- Вести необходимую документацию и отчетность
- среднее медицинское образование
- сертификат по специальности «Диетология»
- опыт работы по специальности от 1 года
- график работы 5/2
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ, соц.пакет
- питание в столовой
- скидка на услуги санатория
- доставка на служебном транспорте
- адаптация, обучение, участие в корпоративных мероприятиях
Навыки
- Диетология
- Диетическая кухня
- Санитарный контроль
- Пользователь ПК
Адрес
Похожие вакансии
Медицинская сестра/Медицинский брат по массажу
Санаторий Обские плёсы
Новоалтайск
от 27000 RUR
Медицинский дезинфектор
Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае
Новоалтайск
от 39000 RUR
Заведующий кабинетом учета и медицинской статистики/врач-статистик
КГБУЗ ГБ имени Л.Я. Литвиненко, г. Новоалтайск
Новоалтайск
от 40000 RUR
Заместитель главного врача по организационно-методической работе
КГБУЗ ГБ имени Л.Я. Литвиненко, г. Новоалтайск
Новоалтайск
от 45000 RUR
Инструктор-методист по адаптивной физической культуре
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 41000 RUR
Специалист по реабилитационной работе в социальной сфере
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 41104 RUR
Бухгалтер по расчету заработной платы
Филиал ФГБОУ Высшего Образования Сибирский Государственный Университет Путей Сообщения в г. Новоалтайске
Новоалтайск
до 36000 RUR
Главный специалист по работе с ТОС организационно-контрольного управления
Администрация Октябрьского района города Барнаула
Новоалтайск
до 55000 RUR
Врач по паллиативной медицинской помощи
КГБУЗ ГБ имени Л.Я. Литвиненко, г. Новоалтайск
Новоалтайск
до 35000 RUR
Специалист по социальной работе
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 41000 RUR