Официант, ресторан СЕВЕР

Ресторан северной локальной кухни "Север", готовый занять нишу одного из лучших ресторанов Сибири, ищет сотрудников для создания крепкой и сильной команды людей, желающих работать, зарабатывать и развиваться в ресторанном бизнесе премиального сегмента и высоких достижений. Если вы хотите стать частью сильного и амбициозного коллектива и иметь отличные условия труда и достойную заработную плату - эта вакансия для вас!

В данный момент мы ведём набор на вакансию официанта (5/2; 3/3).

Обязанности официанта:

• Своевременное и эффективное обслуживание гостей.
• Знание истории и концепции ресторана, а также основного, ланч и бран-меню.
• Рекомендации блюд и напитков, знание состава позиций и способов приготовления.
• Передача заказов на кухню и в бар, контроль за их исполнением.
• Подача блюд и напитков аккуратно и в установленной последовательности.
• Контроль за заполненностью приборов, сервировки и чистотой стола в ходе обслуживания.
• Умение работать на банкетах.
• Принятие мер по предотвращению и устранению конфликтов.
• Проведение инвентаризации посуды ежемесячно.
• Поддержание стандартов чистоты заведения.
• Работа с кассой iiko (проведение оплат, открытие и закрытие кассовой смены и т.п.).
• Выполнение поручений управляющей.

• Умение терпеливо действовать; хладнокровность.
• Финансовая грамотность.
• Амбициозность , коммуникабельность.
• Опыт работы с IIko.
• Прослеживание рисков от принятых решений.
• Умение замотивировать работника подразделения.

• Конкурентная заработная плата и мотивационные бонусы: ставка 285р/ч + kpi 10.000 (выполнить не сложно).
• Комфортный график: 5/2 по будням, с 12:00 до 20:00. Или: 3/3 с 11:00 до 00:00 (01:00).
• Служебное такси в вечернее время.
• Бесплатное питание для сотрудников.
• Скидки на блюда из меню ресторана для персонала.
• Адекватная управляющая.