Пекарь-кондитер (торты)

🎂 КОНДИТЕР ПО ТОРТАМ (СБОРКА, ПОКРЫТИЕ, ЛЁГКИЙ ДЕКОР) В СТУДИЮ PEHKAR

Студия Pehkar ищет кондитера, который специализируется на сборке, выравнивании и оформлении тортов.
Работа подойдёт тем, кто аккуратно работает с бисквитами, кремами и уверен в стабильности своих изделий. Приветствуется опыт покрытия велюром и знание стандартов чистого визуала.

📌 ОБЯЗАННОСТИ:

• Сборка тортов из заготовок (бисквиты, начинки, кремы)
• Выравнивание и покрытие кремом/ганашем
• Покрытие тортов велюром (аэрозоль/пистолет)
• Базовый декор: ягоды, бусины, топперы, надписи и другие стандартные элементы
• Контроль за внешним видом, уровнем, стабильностью тортов
• Подготовка заказов к передаче в зону упаковки
• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте

🕒 ГРАФИК:

• 5/2 с 9:00 до 18:00
• Возможны задержки в праздники — оплачиваются дополнительно
• Локация: студия Pehkar — Ц1, Садыка Азимова, 2

💼 УСЛОВИЯ:

• Испытательный срок — 1 месяц: 240 000 сум / день
• После испытательного срока — 265 000 сум / день
• Переход на позицию старшего кондитера — по результатам и инициативе
• Оплата переработок отдельно
• Скидки на продукцию Pehkar
• Внутреннее обучение по стандартам и шаблонам студии

🌟 ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Чёткие рецептуры и шаблоны, визуально чистые изделия
• Работа в стабильной команде с поддержкой и обратной связью
• Наставничество от опытных коллег
• Тимбилдинги и участие в жизни команды
• Карьерный рост:
▫️ Вертикально — старший кондитер → шеф-кондитер
▫️ Горизонтально — возможен переход в блок кондитера порционных десертов

✅ ТРЕБОВАНИЯ:

• Умение аккуратно собирать и выравнивать торты
• Навыки покрытия велюром — желательно
• Аккуратность, чистоплотность, визуальный вкус
• Умение работать по шаблонам и в темпе
• Ответственность и дисциплина
• Знание русского языка (узбекский — плюс)
• Опыт в сборке тортов — от 2 лет