Менеджер отдела закупок

АО «Гигарест» – динамично развивающаяся сеть ресторанов – приглашает в свою команду целеустремленного и ответственного Менеджера по закупкам. Если вы имеете опыт в операционных закупках, внимательны к деталям и настроены на результат, мы будем рады с вами познакомиться!

Ключевая цель: Эффективное и своевременное обеспечение ресторанов сети необходимыми сырьем, материалами и товарами в рамках утвержденного бюджета.

Основные обязанности:

Операционные закупки:

• Осуществление полного цикла оперативных закупок (сырье, материалы, товары) на основании утвержденных заявок и планов.

• Контроль соблюдения поставщиками сроков, объемов и, прежде всего, качества поставляемой продукции в соответствии со стандартами компании.

Работа с поставщиками:

• Операционное взаимодействие с действующей базой поставщиков: согласование коммерческих условий (цены, объемы, графики), решение текущих вопросов.

• Поиск и первичная оценка новых потенциальных поставщиков по заданным критериям.

• Подготовка и анализ коммерческих предложений для внутреннего согласования.

Документооборот и учет:

• Оформление всей первичной документации по закупкам (заявки, спецификации, счета).

• Участие в подготовке проектов договоров и дополнительных соглашений.

• Контроль получения и правильного оформления полного пакета закрывающих документов (накладные, счета-фактуры, сертификаты) и их оперативная передача в бухгалтерию и отдел калькуляции.

• Ведение учета закупок по закрепленной номенклатуре.

• Работа в 1С Битфинанс: заведение заявок на оплату, контроль задолженности.

Отчетность и взаимодействие:

• Подготовка регулярных операционных отчетов по закупкам, ценам и выполнению планов.

• Активное взаимодействие с управляющими ресторанов, шеф-поварами, складской службой для уточнения потребностей и решения оперативных задач.

• Участие в разрешении претензий по качеству и количеству поставленной продукции.

• Участие в инвентаризациях товарных остатков в ресторанах сети.

Мы ждем от кандидата:

• Опыт работы на аналогичной позиции менеджера по закупкам / специалиста отдела закупок от 1-2 года в сфере общественного питания.

• Знание основ договорного права и документооборота в закупках.

• Уверенные навыки ведения переговоров с поставщиками.

• Опыт работы с 1С (конфигурации "Торговля", "Бухгалтерия", "Битфинанс" – будет преимуществом).

• Ответственность, исполнительность, умение работать в режиме многозадачности и соблюдать дедлайны.

• Хорошие коммуникативные навыки и стрессоустойчивость.

• Внимательность к деталям и аналитический склад ума.

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и динамичной компании.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).

• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, или с 10 до 19.

• Современный офис.

• Возможность профессионального роста и развития в крупной сети.