Управляющий рестораном

Семейный ресторан «Хинкали Хаус» ищет управляющего!

Дорогой будущий член нашей семьи!

Наш уютный грузинский ресторан, который вот уже 10 лет радует Ярославль своим гостеприимством, ищет сильного и грамотного управляющего. Мы — одна большая и дружная команда, где ценят взаимовыручку и поддержку. Нас любят гости, и у нас всегда много посетителей. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе достигать новых вершин!

**В ваши задачи будет входить:**

* Полный контроль и организация всех процессов ресторана: от административно-хозяйственной деятельности до безупречного сервиса.

* Достижение финансовых целей, планов по товарообороту и прибыли.

* Подбор, обучение, адаптация и вдохновение нашей команды.

* Создание и поддержание той самой тёплой атмосферы взаимопомощи, которая отличает нас от других.

* Контроль товарных остатков и своевременное пополнение запасов.

* Организация ярких маркетинговых мероприятий, которые полюбятся нашим гостям.

* Формирование и предоставление отчетности руководству.

**Мы готовы к сотрудничеству, если вы:**

* Имеете опыт работы управляющим в ресторане **от 3-х лет**.

* **Точно понимаете**, что значит работать одной командой и как строить долгосрочные отношения с коллективом.

* Знаете, как грамотно планировать и расставлять персонал.

* В совершенстве владеете ресторанным документооборотом.

* Знаете и на практике применяете высочайшие стандарты сервиса.

* Имеете опыт работы с системой Ilko.

* Понимаете ключевые экономические показатели ресторана и умеете ими управлять.

* Обладаете принципами клиентоориентированности и **точно знаете, кто приносит нам успех** — наши гости!

**Взамен мы предлагаем:**

* **Достойную оплату труда:** оклад + процент от продаж + KPI (выплачивается при выполнении плановых показателей). Готовы платить хорошие деньги за блестящий результат!

* Возможность профессионального и карьерного роста внутри дружелюбной компании.

* Интересные задачи и амбициозные цели для воплощения ваших идей.

* График работы 5/2 с плавающими выходными.

* Рабочее место в самом сердце Ярославля: ул. Собинова, 45а.

Станьте нашим главным капитаном и ведите наш корабль к новым победам! Мы ждём именно вас.