Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Описание вакансии
Обязанности:
- Составляет спецификации на готовую продукцию.
- Составляет технологические регламенты производства основных видов продукции.
- Составляет операционные карты технологических процессов и их контроля (подробные инструкции по технологическим операциям).
- Участвует в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка.
- Участвует в разработке и внедрении новых видов продукции.
- Участвует в разработке комплексной системы качества.
- Контролирует соблюдение технологических дисциплин производства.
- Анализирует проблемы по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих, отсутствие чётких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения.
- Контролирует входящее сырье.
- Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований.
- Осуществляет выполнение экспериментов, проводит наблюдения, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.
- Выдает заключения о качестве сырья.
- Контролирует подготовку к запуску заказа в производство.
- Контроль непосредственного изготовления продукции, присутствует при изготовлении.
- Контролирует качество готовой продукции.
- Выдает заключения о качестве готовой продукции.
- Выявляет факты брака готовой продукции и составляет заключения о причинах брака.
- Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
- Профильное высшее или средне-специальное образование
- Опыт работы на пищевом производстве не менее 1 года в аналогичной должности
- Стабильная оплата труда
- Комфортные условия труда
- Служебный транспорт
- График работы 5/2
- Трудоустройство согласно ТК РК
Навыки
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Производственный контроль
- Технология производства
- Разработка нового продукта
Похожие вакансии
Управляющий производством и инфраструктурой
Alem Agro Holding (АлемАгро Холдинг)
Полный день
Петропавловск
до 480000 KZT
Наладчик КИПиА (техник-электрик на производстве)
Евразиан Фудс Корпорэйшн, АО
Сменный график
Петропавловск
до 1000000 KZT
Печатник/сотрудник в отдел печати и производства
Скородумов Ю.Ю
Полный день
Петропавловск
от 250000 KZT