Управляющий проектом RCC PADEL BAR

Ресторанная группа Елизаветы Величкиной приглашает Управляющего проектом ✨RCC PADEL BAR✨

Станьте ключевым специалистом и возглавьте операционное управление нашим новым современным wellness-bistro в «RCC PADEL BAR». Мы создаем атмосферу, где можно насладиться вкусными и полезными блюдами, приготовленными с заботой о здоровье наших гостей.

Мы ищем лидера, готового развивать динамичный проект в сфере спортивного досуга.

Что мы предлагаем:

Заработная плата:

• На время испытательного срока (3 месяца): оклад 165 000 ₽

• После успешного прохождения испытательного срока: оклад 150 000 ₽ + ежемесячный бонус (KPI) до 30 000 ₽

• Офис в центре города с удобной транспортной доступностью
• Гибкий график работы (5/2, возможность варьировать выходные)
• Современная и творческая рабочая атмосфера
• Возможности профессионального обучения и развития
• Перспективы карьерного роста, включая управление новыми проектами
• Корпоративная программа «Фитмост»
  Ежемесячно мы начисляем баллы на спорт, красоту и отдых. Тратьте их на фитнес, спа, массаж, маникюр или хобби. Баллы обновляются каждый месяц, чтобы вы не забывали о себе!

Что нужно будет делать:

Управление операционной деятельностью RCC PADEL BAR

В основные задачи входит:

Управление персоналом:

• Подбор, обучение и развитие команд (самостоятельно или с привлечением специалистов)
• Организация собраний с персоналом и руководством

Финансовый контроль и бюджетирование:

• Составление и защита бюджетов
• Регулярный мониторинг финансовых показателей, инвентаризации и отчетность
• Оптимизация использования ресурсов на проекте

Координация и взаимодействие:

• Синхронизация процессов и выстраивание эффективного взаимодействия между командами
• Управление коммуникациями: сбор и анализ отчетов, контроль сроков, постановка задач
• Взаимодействие с бухгалтерией и другими смежными специалистами в компании

Контроль качества и соблюдение стандартов:

• Контроль качества сервиса и состояния объектов
• Проведение проверок и аудитов
• Обеспечение соответствия корпоративным стандартам и техническим требованиям

Участие в открытии новых проектов:

• Участие в открытии проекта RCC PADEL BAR, завершающий этап формирования команды и её обучение, постановки сервиса, пусконаладка объекта, запуск точки в работу
• Отчетность:
  • Ежемесячная отчетность по результатам всех проектов, анализ показателей план/факт

Дополнительные задачи:

• Выполнение дополнительных задач от руководства по операционной деятельности.
• Прямое подчинение: Операционному управляющему
• Подчиненные: бариста, бармены, менеджер, повара, су шефы, шеф-повара.

Каким мы видим кандидата:

• Опыт работы на должности управляющего проектами или управляющего несколькими объектами (желательно в сфере спорта, общественного питания или развлечений)
• Опыт управления персоналом (подбор, обучение, мотивация)
• Навыки бюджетирования и финансового контроля
• Отличные коммуникативные и организаторские способности
• Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения в сложных ситуациях
• Ориентация на результат и высокий уровень ответственности
• Знание стандартов сервиса и умение их поддерживать
• Инициативность, креативность и желание развиваться вместе с компанией
• Умение работать в команде
• Готовность к гибкому графику работы

Если вы узнали себя в описании этой вакансии и готовы к интересным задачам, мы с нетерпением ждем ваше резюме и рассказ о вашем опыте.
Будем рады видеть вас в нашей команде!

С любовью к людям❤️