Нормирование расходов сырья и полуфабрикатов; калькуляцию кондитерских изделий и цены на них; правила и сроки хранения сырья и полуфабрикатов;
Контроль технологических процессов при производстве кондитерских изделий, а так же качество готовой продукции;
Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
Контроль порядка и чистоты своего производственного подразделения, технологического оборудования, соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации;
Работа по направлению деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Требования:
Образование среднее-профессиональное технологическое;
Аналогичный опыт работы на пищевом производстве.
Условия:
Трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск 28 к.дней, оплата больничных);
График работы 2/2 с 8.00-20.00; с 20.00-08.00
"Белая" заработная плата,выплата 2 раза в месяц на банковскую карту;
Выдается спецодежда;
Полноценное горячее питание во время рабочей смены;
Для сотрудников предоставляется бесплатный автобус;
Возможности для профессионального и карьерного развития;