Организация и контроль работы отдела контроля качества (ОКК);
Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов качества на всех этапах производства (приёмка сырья, производство, фасовка, хранение, транспортировка);
Контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования;
Ведение всей документации по качеству в соответствии с требованиями HACCP, ISO, ГОСТ, СанПиН;
Проведение внутреннего аудита качества и анализ причин несоответствий;
Контроль лабораторных анализов сырья и готовой продукции (взаимодействие с лабораторией);
Разработка и внедрение корректирующих действий по улучшению качества продукции;
Подготовка отчетности для руководства.
Требования:
Высшее образование (технологическое, микробиологическое, химическое или пищевое);
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет в молочной промышленности — обязательно;
Знание нормативных требований к качеству молочной продукции;
Опыт работы с HACCP, ISO 22000, ГОСТ, СанПиН;
Владение методами контроля качества сырья и готовой продукции;
Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, 1C — желательно);
Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде.
Условия:
Работа в стабильной крупной компании;
Современное производственное оборудование и стандарты качества;
Конкурентная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования);
Официальное трудоустройство;
Возможности для профессионального роста и обучения.