Оператор мясорубки и фаршемешалки (отдел разделки мяса)

«AZIZON» - ведущий производитель мясных и колбасных изделий в г. Самарканд. Мы ведем свою деятельность с 2006 года, поставляя на рынок халяльную мясную продукцию высочайшего качества, изготовленную из отборных ингредиентов по традиционным и современным рецептам.

В связи с расширением производственной линии мы объявляем набор на вакантную должность "Оператора мясорубки и фаршемешалки".

Обязанности:

• Обработка мясного сырья на мясорубках и фаршемешалках в соответствии с технологическими картами
• Контроль качества фарша и полуфабрикатов по стандартам Халяль и внутренним требованиям предприятия
• Подготовка оборудования к работе, мойка и санитарная обработка после смены
• Соблюдение правил техники безопасности и производственной дисциплины
• Маркировка и ведение учета переработанного сырья и полуфабрикатов

Требования:

• Среднее или средне-специальное образование
• Опыт работы в мясопереработке или пищевом производстве от 1 года
• Базовое знание систем учета производства
• Знание технологии переработки мяса, умение работать с мясорубкой и фаршемешалкой

Условия:

• Испытательный срок до 3-х месяцев, по результатам которого заработная плата пересматривается в большую сторону
• Обеспечиваем питание (завтрак, обед)
• Развозка, либо компенсация проезда (после испытательного срока)
• Выдача мяса и колбасной продукции каждый месяц
• Поощрения за инициативу и улучшения
• График работы: 4/2
  • 2 дня дневная смена 07:00 - 19:00
  • 2 дня ночная смена 19:00 - 07:00
  • 2 выходных дня

Работа на предприятии с соблюдением СОП и технологических стандартов производства, постоянное соблюдение внутреннего распорядка и правил безопасности.