Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR", основана в 2010 г. в городе Уфа. С нами в команде работает более 1600 сотрудников в 100 городах РФ.
Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!
Обязанности:
- Ввод в программу учета готовых технологических и калькуляционных карт (работа по франшизе), проверка на ошибки.
- Расчёт и контроль себестоимости сырья и произведённой продукции.
- Создание новых позиций блюд в IIKO
- Контроль и анализ цен поставщиков.
- Внесение и обновление технологических и калькуляционных карт в программу учета.
- Отслеживание себестоимости, выявление отклонений.
- Ведение учёта движения сырья, продуктов.
- Загрузка из IIKO в ERP отчетов о продажах, формирование выпуска продукции.
- Обработка первичной и внутренней документации (акты списания, перемещения, переработка) по учету TМЦ.
- Учёт и контроль перемещения сырья и готовой продукции между подразделениями.
- Регулярный контроль складских остатков и анализ расхождений.
- Гашение ВСД в системе Меркурий.
- Списание продуктов в системе Честный Знак.
- Отражение реализованной оптовой продукции в системах Меркурий и Честный знак через оператора ЭДО СБИС.
- Обработка инвентаризационных ведомостей:
-
Анализ и разбор результатов инвентаризаций,
-
Контроль корректности ввода количества товаров во входящих накладных и внутренних документах,
-
Отражение в учете результатов ревизии.
- Формирование оперативной отчетности по себестоимости с аналитикой по реализации, списаниям.
- Требования:
- Опыт работы в сфере общепита от 2-3х лет в аналогичной должности.
- Образование: знание основ бухгалтерского учета, приветствуются знания в технологии общественного питания.
- Уверенная работа в программах IIKO. Приветствуется знание 1С бух
- Понимание складского учёта, калькуляций, производственных процессов.
- Знание порядка оформления и учета калькуляционных карт и ТТК.
- Знание правил проведения инвентаризации ТМЦ и отражение ее результатов.
- Опыт в организации документооборота по учету ТМЦ в общественном питании.
- Умение использовать стандартные программы Microsoft Excel, Word
Условия:
- Позитивную рабочую атмосферу, дружный коллектив.
- Удобное расположение офиса, комфортные условия работы.
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы 5/2.
- Рабочий день с 09-00 до 18-00 или с 10-00 до 19-00;