Главный технолог по выращиванию грибов

Колтуши, деревня Старая, Нижняя промзона, Центральный проезд, 2

Показать контакты

Описание вакансии

Преимущества работы с нами:

Трудоустройство по ТК РФ, белая заработная плата 2 раза в месяц, оплата больничных и отпусков
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым претендентом по результатам собеседования
Комфортные административно-бытовые помещения оборудованы всем необходимым для приема пищи и отдыха, есть автоматы с готовой едой и кофе
Полис ДМС после испытательного срока

Ключевые задачи:

Организация и руководство технологическим и производственным процессами выращивания и сбора шампиньонов в закрытом грунте
Обеспечение выполнения плановых показателей сбора грибов по объёму и качеству
Координация поиска и тестирования сырья, оценка технологичности применения материалов
Соблюдение технологических процессов по выращиванию грибов
Определение и ведение борьбы с вредителями и болезнями
Взаимодействие с заводом по производству компоста в создании и корректировке рецептур
Разработка и внедрение систем и механизмов, повышающих производительность грибного комплекса, автоматизация производства
Ведение систем отчетности, позволяющие получать информацию о всех отклонениях технологии производства
Контроль за эксплуатацией систем климата и тепло-холодоснабжения, поддержание в рабочем состоянии систем комплекса по выращиванию шампиньонов
Разработка и реализация проектов по повышению эффективности производства (снижение себестоимости, улучшение качества, автоматизация)
Обеспечение качества и пищевой безопасности продукции, работа с рекламациями
Проведение внутренних аудитов и участие во внешних проверках
Анализ перспектив развития производства и участие в стратегическом планировании