Ресторанный холдинг Alba Group ждет в свою команду Су-шефа в модный ресторан на Патриках !
Обязанности:
Контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад);
Контроль выполнения производственного заказа;
Составление заявок;
Контроль чистоты и порядка;
Разработка новых блюд вместе с шефом..
Требования:
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет является преимуществом, так же готовы рассмотреть сильного кандидата с хорошим опытом без опыта работы Су шефом )